地溝油因其難以識別，危害性大，且國內暫還沒有檢測地溝油的統一標準，讓人聞之色變。目前有專家研發了一種“檢測時間短，成本低，操作簡單”地溝油鑒別方法，對合格食用植物油識別正確率可達95.2%，地溝油的正確率達到80.5%。E9Y拉力機_材料試驗機_剝離力試驗機_快速溫變試驗箱-球会体育app下载儀器

據介紹，地溝油鑒別方法所使用的鑒別儀器是利用“離子遷移譜儀”法，我國最早引進該儀器用於農產品中瘦肉精、膨大劑等的檢測，經使用完全擁有自主知識產權的軟件係統，可用該儀器來測油。E9Y拉力機_材料試驗機_剝離力試驗機_快速溫變試驗箱-球会体育app下载儀器

地溝油盡管煉製過程讓人作嘔，但經過過濾、加熱、沉澱、分離，散發著惡臭的垃圾就能變身為清亮的“食用油”，所含脂肪酸組成都在合格率內，用常規的檢測手法很難查出它們的存在。E9Y拉力機_材料試驗機_剝離力試驗機_快速溫變試驗箱-球会体育app下载儀器

該方法準不準？研究人員對2000多個油脂樣本，做了盲樣測試，經測試，對合格食用植物油識別正確率達95.2%，地溝油的正確率達到80.5%。在國內，這還是首創。據了解，檢測時間隻需要20秒，10分鍾左右就可以獲得檢測結果。E9Y拉力機_材料試驗機_剝離力試驗機_快速溫變試驗箱-球会体育app下载儀器

整台檢測儀器約洗衣機大小，“考慮進行微型化，甚至可以手持”，相信在不久的將來，監測部門有望用上這些設備。E9Y拉力機_材料試驗機_剝離力試驗機_快速溫變試驗箱-球会体育app下载儀器